2017-08-10~文章分享~ 照護寶寶營養，吃「粗」一點 |
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六個月之後的寶寶，來自媽媽的抗體逐漸消失了，寶寶體內的免疫大軍要開始獨立面對敵人了，我認為這段時間不要讓寶寶的免疫系統馬上接觸到太多的敵人。 不可能一支軍隊才剛訓練完成，就同時面對八國聯軍的攻擊，所以家長如果把寶寶放到群體生活，例如托嬰中心、同時托育多個孩子的褓姆家、托兒所，那寶寶會很辛苦，很容易受到感染。雖然免疫系統會成熟得很快，但過程中可能會產生許多併發症。所以我會建議家長，儘量拉長戰線，延緩孩子進入群體生活的時間。 曾經有過研究，一所幼稚園，同一個時間，平均有三株病毒在流行，躲得了一個卻躲不了第二個，躲得了第二個又躲不掉第三個，一定要把三株病毒都湊滿了才有抗體。好不容易集滿了三個，已經病了三次，下一季的新病毒又來了，第四個、第五個、第六個病毒……，這對寶寶的免疫系統是太過強烈的刺激。 戰線拉長有兩個好處，第一個是感染後的症狀會比較輕微，併發症也會少一點。假設孩子一生中終究是要感染幾次腸病毒，但是三歲以前感染，重症機率高一些，三歲以後才感染，也許在家休息就好。第二個是可以讓寶寶生病的頻率低一點，如果拉長戰線至五、六歲，那麼五年間患個二十次感冒，一年也才約四次。 照護寶寶營養，吃「粗」一點 在進入群體生活之前，家長照護寶寶的重點可以放在營養的補給，並給予寶寶充分活動的機會。所謂的營養補充並不是買健康食品或特別燉補，而是均衡的概念。 目前免疫學最夯的就是維他命D，深色蔬果如紅蘿蔔、花椰菜、菠菜、魚類都富含維他命D。坊間有針對單一維他命的健康食品，我不反對家長購買，只是這些營養素很容易從日常食物攝取到，而且量不用太多，三餐正常就能獲取，家長為什麼要花大錢買呢？而且僅單獨、大量攝取某一種營養素，是不平衡的。免疫系統很複雜，不是單一營養素就能對免疫力有幫助，一定要多元營養素的存在。營養的概念就是要平衡，不是一枝獨秀。 我覺得老人家有句俗語很適合用在寶寶的營養照護：「要吃『粗』一點」，不要讓寶寶吃太精緻的食物。我和大家分享我幫孩子做副食品的材料： ．糙米一杯加四杯水 ．放入紅蘿蔔、花椰菜及一點魚肉（如仔魚） ．加點鹽巴調味 ．放進電鍋蒸熟 ．取出食材放入果汁機打成泥 ．營養成分：澱粉質、益生質、纖維素、維生素、蛋白質 我的孩子現在可以開始吃固體食物，我還是給他吃這些食物，只是分開攝取而已。頂多看孩子對食物口感的喜好，蔬菜纖維質比較多，寶寶還小，可以打爛，大一點可以剪碎。 摘錄出處│《親子天下0-6歲免疫力關鍵問答─養出不怕生病的寶寶》 口述∣黃瑽寧 採訪整理∣陳珮雯 http://topic.parenting.com.tw/issue/2012dragonbaby/article1-23.aspx |
| 2017-08-10 | |
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